Златно правило: Яжте като българи

12 юли 2019, 01:30 6  95088 Сила за живот

Е, може и като гърци, италианци, французи и дори японци. Който следва правилата на своята родна кухня е по-здрав от онези, които ядат модерни западни храни. Всяка национална кухня е здравословна. Дори тази на ескимосите, които ядат почти само тюленова лой. Ако не беше така, нямаше да има ескимоси, които да я спазват.

Някои кухни шестват победоносно по света, други не. Ескимоската си стои до Северния полюс и не може да се мери с италианската. Но ако ще се храните като чужденци, обърнете внимание не само какво ядат, но и как го правят. Французите, да речем, са по-здрави от нас, макар да прекаляват с пърженото и мазното, както и с бялото брашно. Явно за тяхното здраве по-важни са хранителните им навици. Те не обичат да ядат на крак, а бавно и в компания. И порциите им са по-малки от българските.

Всяка кухня си има свои комбинации от храни. Ние неслучайно ядем доматите със сирене. Маите слагали на царевицата лимон (сок, но и настъргана кора) и заедно с нея са яли и фасул. Това балансира блюдото: бобът дава аминокиселини, липсващи в царевицата, а лимонът доставя ниацин (витамин В3, който пази от пелагра). От пелагра и недохранване страдат онези народи, които са взели от маите царевицата, но не и номера им с боба и лимона.



istorik Georgiev
07/12/2019 20:16:55

DA SME BLAGODARNI NA OSMANLIITE-TURTSI-MUSLUMANI ZA KUHNYATA !

Реалист
07/16/2019 14:51:13

Какви мюсюлмани са те пратили тук не е ясно. Храната ни изобилства със свинско месо и продукти. Българите и предците им са дали доста от хранителните си навици на мюслитата. Специално киселото мляко, баницата и храните с традиционни продукти са С БАЛКАНСКИ КОРЕНИ мноооооого преди да е имало ислам, могамед и други такива.

Gladnik
07/19/2019 15:02:01

Ако спазваме по-горния призив -живи сме умрели-Сирене с палма,кашкавал с палмово масло,шоколади с палмово масло и хидрогенизирани мазнини,бисквити с палмово масло, шоколадови бонбони с палмово масло и хидрогенизирани мазнини, течен шоколад с палмово масло !!! Руснаците се усетиха и облагат с 20 % вноса на палмово масло и продукти съдържащи същото !

istorik Georgiev
07/20/2019 15:12:50

@Реалист: kufte,kebap,ashure,baklava,sutlash,chorba,pilaf,musaka,sherbet,boza,kadaif,limonata,cheverme,shishche,kavarma,sujuk,kapama,bulgur,imambayaldi,kopolu,turshiya,dolap,mutfak,tava,tenjera,chanak,tepsiya,cherpak,chrshaf,perde,tavan,duseme,cheshma,bunar,porta,duvar,balkon,hamam,nalim,telyak,havliya,sapun,kilim,dolma,sarma,.....................! ETO TI KULTURA I NACHIN NA JIVEENE KATO TSIVILIZOVAN CHOV EK,NASLEDSTVO OT 5 VEKOVNOTO OSMANSKO-MUSLUMANSKO-TURSKO PRISASTVIE,UPRAVLENIE,IGO,ROBSTVO I TAK DALE ! MEJDU DRUGOTO PARVATA TOALETNA-KENEF VAV FRANTSIYA E POSTROENA OT SULTANSKIYAT PRATENIK V PARIS!

йокин
07/24/2019 16:13:50

Отдавна,не се храним като българи,щото,унищожиха всичко родно,а КОНСУМИРАМЕ,ВНОСНИ БОКЛУЦИ.

пешо
08/23/2019 03:51:46

на този историк да не би дипломата да е от ГЕРБ

*       
* (Няма да бъде показвана)
* *