Митове за разделното хранене и защо е добре да го избягваме

16 фев 2019, 08:00  22064 Съвети

Един от митовете при тренировъчното хранене е, че не трябва да консумирате въглехидрати и белтъчини в едно и също хранене. Този тип хранене е известно като разделно хранене.

Например, според поддръжниците на този режим не трябва да се комбинират заедно храни като картофи и месо, като аргументите им са, че:

Белтъчините (протеините) се разграждат до аминокиселини в киселата среда на пепсина (храносмилателен ензим) и солната киселина (HCl), докато въглехидратите се смилат в алкална среда.

Следователно, когато се консумират заедно, тези храни не могат да бъдат разградени ефикасно, което води до непълно усвояване на хранителните вещества и стомашно-чревни смущения, като подут корем, недобро храносмилане и др.

Друг аргумент е, че тяхната комбинация води до отслабване на имунната система и в дългосрочен план води до редица заболявания.

Целия текст четете тук



*       
* (Няма да бъде показвана)
* *